Вяленая рыба

• 

  Корюшка вяленая Камчатка Корюшка вяленая Камчатка

  1 800 ₽
• 

  Красноперка вяленая потрошеная Красноперка вяленая потрошеная

  490 ₽
• 

  Окунь вяленый потрошеный Окунь вяленый потрошеный

  950 ₽
• 

  Пелядь вяленая Пелядь вяленая

  825 ₽
• 

  Сырок вяленый Сырок вяленый

  950 ₽
• 

  Щука вяленая стейк Щука вяленая стейк

  1 570 ₽
• 

  Щука вяленая "Юка" пласт Щука вяленая "Юка" пласт

  1 850 ₽

Холодное пиво и вяленая рыба – идеальное сочетание. Но рыба может быть разной. Для приготовления этим способом используют корюшку, красноперку, окунь, ряпушку, щуку и пр. В Муксун Маркете есть деликатесы на любой вкус. Предлагаем купить вяленую корюшку и другие виды рыб с доставкой в Тюмени.

Как выбрать вяленую рыбу?

Ассортимент очень большой. Если ваша цель – купить хорошую рыбу, научитесь правильно её выбирать. Вот несколько рекомендаций, которые вам обязательно пригодятся.

• Самые вкусные и полезные вяленые деликатесы получаются из охлажденной рыбы. Она не должна быть мороженой, только свежая. В процессе разморозки разрываются мышечные волокна, это отрицательно сказывается на вкусовых качествах готового продукта.
• Вялить рыбу следует в затененном, хорошо проветриваемом помещении. Нельзя этого делать на открытом солнце.
• Если вялится крупная рыба, сначала её необходимо хорошо выпотрошить, промыть или разделить на кости.
• Важно не пересушить и не пересолить рыбку. Если её передержать на огне, она будет сухой. Слишком много соли и специй может исказить оригинальный вкус деликатеса.

Мы строго соблюдаем все особенности и нюансы технологического процесса при приготовлении вяленой рыбы, используем только свежее отборное сырьё и специальное оборудование, поэтому наши блюда получаются очень вкусными и ароматными. Рыба готовится по проверенным рецептам.

Виды вяленой рыбы

Каждая разновидность рыб имеет свои отличия. Рыба различается по вкусовым качествам, цвету, аромату. Среди россиян особой популярностью пользуется корюшка, выловленная на Дальнем Востоке. В отличие от европейской она более мясистая, сочная. Ряпушка жирная и мелкая, отлично подходит для приготовления этим методом. Её сложно пересушить или пересолить. Вялят ряпушку целиком. Подкожный жир отлично пропитывает мясо, и оно получается очень сочным и ароматным.

Где купить вяленую рыбу хорошего качества? Доверяйте только проверенным магазинам. Не рекомендуем брать продукт на рынке. Предлагаем купить вяленую рыбу в Тюмени по цене от производителя. В нашем интернет-магазине только свежая, вкусная рыба. Сколько стоит рыба? Стоимость зависит от вида рыбки. Также в нашем каталоге представлена сушеная, копченая рыба. Продаем оптом и в розницу. Оформляйте заказ через корзину на сайте или звоните нам. Наш менеджер ответит на все ваши вопросы.